赤坂にあるスープ春雨の麻辣湯と薬膳火鍋の専門店。

予約をすれば浜名湖の「服部中村養鼈場」から仕入れたすっぽんの薬膳火鍋をいただけるということなのですっぽんのコースをいただきました。

霞町すゑとみや81もここからすっぽんを仕入れているのでかなり格安のお値段で質の高いすっぽんがいただけます。

すっぽんの煮こごり、すっぽんの白子、レバー、腎臓、心臓、すっぽんのガスパチョ、薬膳火鍋の順にいただきましたが火鍋の具材は野菜コーナーから好きなだけいただけるので野菜やきのこ類、水餃子や肉団子、春雨をたくさんいただきました。

飲み物は青汁ハイという誰も注文しなさそうな飲み物が目にとまり注文したら大当たり。

コールドプレスジュース的な飲み物に少しアルコールが入っていて美味しいのなんの。

この青汁ハイを飲むためだけにも再訪したいレベルです。

しかも1杯200円という良心的な料金設定。

2016.01